新闻详情

News Information

【食疗药膳】红参熟地龙骨汤,补气养血、温经通络

红参熟地龙骨汤.jpg

红参熟地龙骨汤

医学指导:广州中医药大学第一附属医院妇科主任医师曾诚

配料

红参10克,熟地30克,猪脊骨300克,蜜枣4个,姜片3片。

制作要点

先将猪骨“飞水”,这样做的目的是去掉猪骨的脏沫子。汤锅放冷水(一般八至十碗),中火烧开后放猪龙骨、放红参、姜片、熟地,水再开后放蜜枣。再次煮沸后改文火煲,约2小时,加盐调味。

功效

红参性温,大补元气;熟地既补血滋阴,又能补精益髓。故本汤有益气养血、温经补髓功效,用于气血两虚,症见气短懒言、神疲困倦乏力、头晕眼花、久病体虚、四肢不温。

注意:面红上火、口腔干燥、干咳阴虚之人禁用。